アルミ鍋が黒ずんだ

アルミ鍋でゆで卵を作ったら、一気に黒ずんだ。カルシウムの仕業らしい。

クエン酸入りの水を黒ずみが隠れるくらい入れて15分ほど煮立てたら、スッキリ元通りになった〜